维生素，不可或缺

维生素不能提供热量，但供给准妈妈正常的生理功能所需要的营养成分。就如同从土壤里吸取养分的小树还必须拥有阳光一样，拥有了热量的身体还必须有维生素的营养。身体还需要有调度员帮助这些能量进入到它们该去的地方，这些调度员就包括维生素，也就是说维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。

 

维生素种类

 

脂溶性维生素 维生素A、维生素D、 维生素E、维生素K

 

水溶性维生素 B族维生素（维生 素B1、维生素B2、维 生素B5、维生素B6、 叶酸等）、维生素C等

 

脂溶性的维生素能够在准妈妈体内贮存，只要饮食均衡，一般从天然的食物中摄取就足够了，额外地摄取，可能会因为某种维生素摄取过量而导致中毒。准妈妈处于非常时期，更是要注意这一点。

水溶性的维生素在烹饪过程中容易损失，被机体吸收后不能贮存。